さつまいも羊羹

甘味が増してきた今が作り時美味しいいもようかん

牛乳パックで作るので洗い物が少なくなります

家の子供が好きな芋ようかんをおやつに作りました

材料

型は、牛乳パッツク

サツマイモ  中2本(300g)

牛乳     400㏄(半分生クリームでも良い)

砂糖     大匙4杯(サツマイモの味を見て調節してください)

寒天     4g

作り方

1.さつまいもは、皮をむいて鍋で柔らかく煮る

2.潰しておく

3.別の鍋に牛乳200ccを鍋にかけ沸騰させる

4.粉寒天、砂糖を入れる、2.サツマイモを入れる

5.ザルなどで裏ごしする

6.型に入れる

7.冷蔵庫に1時間程度入れておく

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