ずぼら主婦の手抜きカレーパンです
前の日に余ったカレーで作ります
誰でも簡単にできますょ～
沢山できるので
カレーパンを買うより
節約にもなります
オリジナルカレーで楽しむのもおすすめです。
手づくりカレーパン
材料
- 小麦粉（強力粉） 500ｇ
- 塩 1ｇ
- 砂糖 3ｇ
- 牛乳 200cc 無ければぬるま湯400cc
- ぬるま湯 200ｇ
- ドライイースト4ｇ
- ヨーグルト大匙1杯 入れなくても良い
- 余りものカレー
- パン粉 あっても無くてもよい
- 揚げ油
国産小麦で作るとと美味しいです
こめ油は、癖がなく美味しいです
作り方
ボールに1から7を入れて混ぜる。
良くこねる小麦粉の
種類によって水加減する耳たぶ位がいいです
粉によって粘り具合が違いがかなりあります。あくまで目安です耳たぶ位に水加減調節してください
ラップにくるんでそのまま置いておく
今の時期は、どこに置いても生地は、発酵しますが、冬場などは、
バスタオルなどに
包んでホットカーペットや
こたつなどの中に入れとくと
よく発酵しす。
生地が倍ほど膨らんだらガス抜きをします。
生地を包丁で8等分します
綿棒で生地を伸ばしカレーを中に入れ形を整える
パン粉を付ける
そのまま20位置いておく
揚げ油で揚げる
残った生地
ピザを作ったり
ドーナツにしたりもできますぜひ試してみて下さいね
ふわっとした
食感が、
中学生の子供に人気でした
今回は、きな粉ときび糖で作りました
シナモンやチョコなどアレンジしても
美味しいです。
添加物がなく
体に優しいです
