みかん入りレアチーズケーキ
ずぼらな私が無駄を省いて作った家族が喜ぶおやつです
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みかん入りレアチーズケーキ
材料
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21cm底抜け丸型
- 砂糖 40g
- クリームチーズ 200g
- 生クリーム 200cc
- ゼラチン 5g
- みかん缶(みかん缶の汁も使います) 1缶
- レモン汁 小匙1(入れてもいれなくても良い)
ボトム
- ビスケット 160g
- バター 50g
- ジップロック 1袋
下準備
ゼラチンをふやかすものは、ふやかしておく
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みかんの果肉と汁を分けておく
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みかんの汁と果肉部を分けておく
ボトム
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バターをレンジで溶かす
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溶かしバターとビスケットを入れる
![](https://fuuta4693.com/wp-content/uploads/2021/08/bisu2.jpg)
麵棒で潰す
![](https://fuuta4693.com/wp-content/uploads/2021/08/bisu3-2.jpg)
コップの底やマッシャーなどを使って型に押し付ける
冷蔵庫で生地が落ち着くまで冷やしておく
生地を作る
生クリームと砂糖を入れ泡立てる7部位の泡立て
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クリームチーズを入れ混ぜる
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みかんの汁(200ml)を入れるレモン汁を入れる
ゼラチンをレンジで溶かし入れる
![](https://fuuta4693.com/wp-content/uploads/2021/08/mazw-1.jpg)
みかんの果肉を入れる
生地を型に入れ冷蔵庫で1時間程度冷やす
型から出したら出来上がり