梅シロップ（ジュース）の作り方

材料

• 梅　　　　　　　　　　　1キロ
• 氷砂糖　もしくは、蜂蜜　1キロ　　　　　　　　
• リンゴ酢　　　　　　　　200㏄（1カップ）
• 保存瓶

下準備

• 梅を洗ってへたを取るざるにあげ水をふき取っておく
• 保存瓶を熱湯消毒する

作り方

• 梅と氷砂糖を交互に入れていく
• 最後にリンゴ酢を入れて冷暗所に保存
• 2週間ほどで出来上がり　　　　　　　　　　　　　　　

砂糖が沈むのでたまに上下かきまぜると良いです　　　　　　　　　　

少し酢のきいたシロップです